めん吉@福岡市長浜

　評判の長浜屋台に行ってみました。博多港の漁業市場の隣の１筋がその舞台でした。このお店はあまり有名では無いのかも知れませんが、若い店主が商売熱心らしいので、選びました。

　それにしても、全国に知られた長浜屋台が、たった１５軒ばかりのこじんまりとしたものだったとは驚きでした。１５軒で全国に名を売った・・・と言えば、別の意味で「すごい」のでしょうか？大きな屋台村？を想像していただけに・・・？？でした。で、いくつかの屋台間での協力の様子も興味深かったです。

　ラーメン５００円でした。岡山でもおなじみの長浜ラーメンの味です。そんなに濃くはありません。でも美味しいです。濃さばやりの昨今、こんなシンプルさを求めてはいけないのでしょうか？。私には充分でした。美味しかったです。ご馳走様でした。